Наука и IT

Ученые САФУ извлекли из березовой коры антиоксидант, способный помочь в борьбе с раком

20 марта 2018, 16:17
Для выделения из коры полезных веществ ученые использовали метод экстракции субкритическими растворителями. Извлечение биологически активных веществ из березовой коры таким образом раньше не изучалось и как выяснилось — зря. Способ оправдал себя скоростью проведения анализа и полнотой извлечения целевых компонентов.

Исследование проводилось в центре коллективного пользования научным оборудованием «Арктика» Северного (Арктического) федерального университета (Архангельск). Ученые выяснили, какие растворители, при какой температуре и за какое количество циклов экстракции извлекают полезные вещества из коры березы наиболее эффективно. Эти полезные вещества — пентациклические тритерпеноиды — обладают антибактериальными,  антивирусными, жаропонижающими и ранозаживляющими свойствами, а также  положительно влияют на функции печени. Кроме того, противоопухолевая активность этих веществ в сочетании с низкой токсичностью делает их перспективным ингредиентом для создания противораковых препаратов.

Пентациклические тритерпеноиды содержатся не только в коре березы, но и в кожуре фруктов, в листьях и коре других деревьев, однако именно кора березы — один из важнейших промышленных источников тритерпеноидов.  В бересте ценные соединения содержатся в количествах до 40%.

Архангельскими учеными установлено, что максимальная степень извлечения тритерпеноидов из березовой коры  достигается при использовании в качестве экстрагента метанола при температуре 100°С.

По материалам этой работы опубликована статья в журнале Russian Chemical Bulletin издательства  Springer, входящем в базу данных Web Of Science.
Скрыть комментарии