Исследовательский флэшмоб — полное название которого «Котлета с пюрешкой» — проводит мониторинг розничных цен на продукты, составляющие ежедневный рацион среднестатистического россиянина. Сюда входит завтрак (овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина), обед (салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб) и ужин (салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб). Всего 31 продукт. В Архангельской области проект реализовывал Центр социальных измерений «Фокус».
В мае такое исследование прошло в Архангельске и Северодвинске. В мониторинге участвовали 42 города России. Средняя цена «Пюрешки» в Архангельске составила — 280,29 руб. На 9% стоимость выше в соседнем Северодвинске — 307,94 руб. Дешевле всего приготовление «Котлеты с пюрешкой» обойдётся жителям Омска — всего 252,02 руб., а дороже — жителям Иркутска — 352,18 руб. Данные по другим городам можно увидеть на инфографике.
На юге и в центральной части России такой рацион обходится дешевле. Дороже всего пюрешка стоит в Сибири. Мурманске приготовить изучаемый рацион стоит 321,2 руб., в Томске — 311,4 руб. Для сравнения, в Краснодаре — 263.82 руб.
Исследования условного суточного рациона сравнивались со стоимостью прожиточного минимума для работающего населения в конкретном регионе и со средней зарплатой.
В большинстве случаев суточный рацион стоит 20–30% от среднесуточного дохода жителей практически всех регионов и занимает, как правило, 70–75% прожиточного минимума (при этом, отметим, что регистрируются самые минимальные цены).
Разумеется, особняком стоит Москва: жители столицы потратят на условный суточный рацион 10,0% своего среднего дневного заработка, и около 48,0% прожиточного минимума. В категорию счастливчиков можно отнести также жителейСанкт-Петербурга , которые потратили бы на «Пюрешку» 13,9% своего суточного дохода и Красноярска, чьи расходы составили бы 18,6% от суточного дохода.
В Архангельской области в проекте также участвовали студенты и преподаватели САФУ и сотрудники ЭВЕРЕСТ, маркетинг.
В мае такое исследование прошло в Архангельске и Северодвинске. В мониторинге участвовали 42 города России. Средняя цена «Пюрешки» в Архангельске составила — 280,29 руб. На 9% стоимость выше в соседнем Северодвинске — 307,94 руб. Дешевле всего приготовление «Котлеты с пюрешкой» обойдётся жителям Омска — всего 252,02 руб., а дороже — жителям Иркутска — 352,18 руб. Данные по другим городам можно увидеть на инфографике.
На юге и в центральной части России такой рацион обходится дешевле. Дороже всего пюрешка стоит в Сибири. Мурманске приготовить изучаемый рацион стоит 321,2 руб., в Томске — 311,4 руб. Для сравнения, в Краснодаре — 263.82 руб.
Исследования условного суточного рациона сравнивались со стоимостью прожиточного минимума для работающего населения в конкретном регионе и со средней зарплатой.
В большинстве случаев суточный рацион стоит 20–30% от среднесуточного дохода жителей практически всех регионов и занимает, как правило, 70–75% прожиточного минимума (при этом, отметим, что регистрируются самые минимальные цены).
Разумеется, особняком стоит Москва: жители столицы потратят на условный суточный рацион 10,0% своего среднего дневного заработка, и около 48,0% прожиточного минимума. В категорию счастливчиков можно отнести также жителей
В Архангельской области в проекте также участвовали студенты и преподаватели САФУ и сотрудники ЭВЕРЕСТ, маркетинг.