Тема горячего питания в российских школах озвучена на самом высоком уровне. Президент РФ Владимир Путин поставил задачу обеспечить горячим питанием всех школьников нашей необъятной. Решению этой задачи на региональном уровне был посвящен круглый стол в областной Общественной палате. Собрались все заинтересованные стороны – от депутатов до представителей медицинской науки, от чиновников до общественников. Как же обстоят дела с горячим питанием школьников в Поморье? Об этом рассказала замминистра образования области Светлана Маневская – в цифрах:

- Дети, которые учатся в первую смену, обеспечены горячими завтраками, а те, кто находится на уроках во вторую смену, – горячими обедами. Стоимость одной порции составляет 75 рублей 73 копейки. В планах на 2022 год предусмотрено ее увеличение до 78 рублей, а на 2023-й – до 81 рубля.

В лидерах тут Северодвинск. Председатель Общественного совета города Дмитрий Тюряпин гордо заявил, что стоимость одной школьной порции в городе на Белом море составляет 87 рублей 25 копеек (благодаря вливаниям из муниципального бюджета), состояние пищеблоков и столовых не вызывает нареканий проверяющих, среди которых не только сотрудники Роспотребнадзора, но еще и родительский контроль.

Между тем в области есть полтора десятка сельских малокомплектных школ, где нет возможности организовать пищеблок, и немногочисленным ученикам (в одной из школ их всего-то два) выдают сухой паек, они отправляются домой на большой (точнее – очень длинной) перемене, и уже дома родители готовят им обед. Участники обсуждения, естественно, задались вопросом: а им хватает времени добраться туда и обратно и успеть пообедать, учитывая наши расстояния? Заместитель председателя Общественной палаты Мамикон Гекчян поинтересовался: какой процент в заявленной стоимости школьной порции составляют налоги, коммунальные расходы, расчеты с поставщиком и т.д. Точные пропорции выяснить не удалось, сошлись на том, что есть компенсации из местной казны, как в том же Северодвинске.

Значительная часть обсуждения темы была посвящена качеству питания. Оно должно быть не только сытным и вкусным, но и здоровым. Но важно еще приучить детей к здоровому питанию. А это закладывается в семье. Нередко дети отказываются от каши и бегут на переменке в соседний магазин за чипсами и прочими лакомствами. Это происходит, с одной стороны, когда повар «не вложил в кашу душу» (парафраз известного изречения про душу пивовара), с другой – родители потакают пищевым пристрастиям отпрысков.

- Каши выбрасывают – деньги летят на ветер, - резюмировала депутатобластного Собрания Надежда Виноградова. Но дело, понятно, не только в деньгах. Ее коллега Ольга Виткова напомнила, что уровень заболеваемости детей в регионе выше среднего по России, высок процент раннего ожирения; в организмах не хватает калия (фрукты) но избыток натрия (соль). Поэтому пропагандировать здоровое питание надо именно среди родителей, сошлись во мнении участники круглого стола. Чтобы они прививали это своим детям.

Вспомнили и про «региональный компонент» в питании: северные ягоды, водоросли (дефицит йода – тоже проблема). Лучше пить натуральные соки из натуральных клюквы, черники, морошки, шиповника, чем переслащенную продукцию из концентрированного сырья (привет, диабет).

Николай Кармакулов

Фото пресс-службы областного правительства