По традиции «Баранье воскресенье» всегда проводилось в первое воскресенье после Ильина дня, в период между завершением сенокоса и подготовкой к уборке урожая.
В прежние времена на этот летний праздник все жители села собирались за общим столом.
На деньги, которые собирали старосты основных церковных приходов Каргополя, покупали барашков, из которых и готовили для всех грандиозное блюдо. Перед праздником проходила церковная служба, на которой скот освящали.
Каргополь когда-то был оживленным центром торговли и крупным транспортным перекрестком. Баран, лежащий на костре, в языках пламени, изображен и на гербе Каргополя, созданном в конце XVIII века. Геральдисты связывают это с древним обычаем сакрального жертвоприношения, который позднее был адаптирован православной традицией и приближен по времени к Ильину дню.
Отдавая часть традициям, в Каргополе ежегодно проходит праздник «Баранье воскресенье». В этом году праздник состоится 5 августа. В программе - конкурс поваров «Северная кухня», кулинарные мастер классы, все конкурсные блюда можно приобрести за умеренную цену, и конечно совместная трапеза на берегу реки Онеги.
Фирменное блюдо готовится на костре в большом котле, во время праздника. Любой желающий может заранее приобрести билет на кушанье или купить на фестивале.
На празднике будут продаваться пироги из русской печи: подпеканики, ягодники, творожники, рыбники, калитки крупяные и картофные, - да все это с чайком из самовара, разносолы деревенские, варенья, соленья, копченья, сущик, шпроты из ряпуса.
Всё это будет сопровождаться выступлением творческих коллективов. Для детей «Барашково подворье» с народными играми и конкурсами, мастер классы по изготовлению травяных и глиняных барашков, роспись барашков, интерактивные программы и выставки Каргопольского музея.
Приветствуется участие в народных костюмах.
КАК ДОБРАТЬСЯ
1. Добраться можно поездом из Москвы, Санкт – Петербурга, Архангельска до станции Няндома, от Няндомы рейсовым автобусом до Каргополя (80 км.)
2. Автомобиль Из Москвы и Вологды можно добраться на собственном автотранспорте по магистральной федеральной дороге М8 Москва – Вологда – Вельск, далее по автодороге Р2 Долматово – Няндома – Каргополь. Из Архангельска по автодороге М8, затем Р1 Брин-Наволок – Плесецк – Конёво – Каргополь. Из С.Петербурга – через Вологду или через Пудож и далее по дороге на Каргополь. Также можно проехать в Каргополь через Вологду и далее через поселок Солза на Каргополь.
Фото: pomorland.travel
В прежние времена на этот летний праздник все жители села собирались за общим столом.
На деньги, которые собирали старосты основных церковных приходов Каргополя, покупали барашков, из которых и готовили для всех грандиозное блюдо. Перед праздником проходила церковная служба, на которой скот освящали.
Каргополь когда-то был оживленным центром торговли и крупным транспортным перекрестком. Баран, лежащий на костре, в языках пламени, изображен и на гербе Каргополя, созданном в конце XVIII века. Геральдисты связывают это с древним обычаем сакрального жертвоприношения, который позднее был адаптирован православной традицией и приближен по времени к Ильину дню.
Отдавая часть традициям, в Каргополе ежегодно проходит праздник «Баранье воскресенье». В этом году праздник состоится 5 августа. В программе - конкурс поваров «Северная кухня», кулинарные мастер классы, все конкурсные блюда можно приобрести за умеренную цену, и конечно совместная трапеза на берегу реки Онеги.
Фирменное блюдо готовится на костре в большом котле, во время праздника. Любой желающий может заранее приобрести билет на кушанье или купить на фестивале.
На празднике будут продаваться пироги из русской печи: подпеканики, ягодники, творожники, рыбники, калитки крупяные и картофные, - да все это с чайком из самовара, разносолы деревенские, варенья, соленья, копченья, сущик, шпроты из ряпуса.
Всё это будет сопровождаться выступлением творческих коллективов. Для детей «Барашково подворье» с народными играми и конкурсами, мастер классы по изготовлению травяных и глиняных барашков, роспись барашков, интерактивные программы и выставки Каргопольского музея.
Приветствуется участие в народных костюмах.
КАК ДОБРАТЬСЯ
1. Добраться можно поездом из Москвы, Санкт – Петербурга, Архангельска до станции Няндома, от Няндомы рейсовым автобусом до Каргополя (80 км.)
2. Автомобиль Из Москвы и Вологды можно добраться на собственном автотранспорте по магистральной федеральной дороге М8 Москва – Вологда – Вельск, далее по автодороге Р2 Долматово – Няндома – Каргополь. Из Архангельска по автодороге М8, затем Р1 Брин-Наволок – Плесецк – Конёво – Каргополь. Из С.Петербурга – через Вологду или через Пудож и далее по дороге на Каргополь. Также можно проехать в Каргополь через Вологду и далее через поселок Солза на Каргополь.
Фото: pomorland.travel