Накануне зимних праздников открыла свои двери для всех ценителей натуральных продуктов сырная лавка при сыродельне «Браумастер».

Это удивительное место располагается на проспекте Новгородском в доме № 32 (бывший комплекс зданий «Правда Севера»).

Здесь вас угостят сырами, а также помогут выбрать самый лучший к праздничному столу, и в качестве оригинального новогоднего подарка.

Ведь наступающий 2020 год по китайскому календарю — год мыши (или металлической крысы, — кому как нравится!), поэтому задобрить будущую хозяйку целого года — самое время.



Сыродельня готовит целых шесть сортов сыра на любой вкус — от твердых до мягких молодых сортов. Это полноценно действующий цех, который перерабатывает полтонны молока в смену. Для приготовления одного килограмма сыра берут 10 литров цельного молока холмогорских бурёнок.

Все производство располагается за стеклянными перегородками, поэтому вы не только пробуете и покупаете сыр, но и своими глазами можете увидеть, как сыры создаются и созревают прямо здесь, на специальных стеллажах.

Каждый посетитель сразу оказывается в центре внимания. Встречают гостей сами сыровары. Кстати, дипломированные выпускники факультета биотехнологий САФУ! Как настоящие сомелье они расскажут вам все о своих сырах. Отсюда совершенно невозможно уйти без ароматного кусочка сыра. Такой в обычном супермаркете не купишь.

Особой популярностью в преддверии Нового года пользуется сыр «ПАЧЕТТО», в форме мешочка. Именно его чаще всего выбирают, чтобы привлечь благополучие и удачу в свой дом. Поговаривают, что им как елочной игрушкой даже украшают новогоднюю елку!

Так что среди предпраздничной суеты, не забудьте заглянуть на минутку за маленькой гастрономической радостью, а в праздники — приходите снова, чтобы открыть для себя мир сыроделия.

Сырная лавка по адресу пр. Новгородский, д. 32, работает ежедневно. По будням с 9.00 до 20.00, в субботу и в воскресенье с 12.00 до 20.00, телефон +7(911)557-24-32

С 1 по 3 января — выходные дни, поэтому сыры от сыродельни «Браумастер» можно приобрести в магазине «Приямок»
на ул. Воскресенская, 17 (вход в ресторан «Кабинет»), телефон (8182) 65-50-51.