Редакция ИА «Двина Сегодня» предприняла попытку найти хорошее импортное пиво в шаговой доступности центральной части Архангельска. Вместе с напитками мы оценивали скорость и качество обслуживания, возможность общения, гренки и многое другое.
Давайте отправимся в небольшое путешествие по пивным ресторанчикам и посмотрим, куда стоит сходить, а каких заведений лучше избегать – да, нашлись и такие.
Chester Pub
Средний балл по версии Яндекса 6.1, средний чек не указан.
После того, как в первом заведении – Lock Stock – не оказалось свободных мест в пятницу вечером, мы отправились в довольно популярный Chester Pub.
Здесь мы насчитали 11 сортов пива, 9 из которых – импортные. Порадовало, что все сорта, указанные в меню, были в наличии. Однако попробовать бесплатно пиво здесь нельзя, остаётся полагаться либо на опыт, либо на рекомендации официанта. Впрочем, есть возможность заказать 0,1 литра.
Официантка любезно рассказала, какое пиво самое свежее и какое пользуется наибольшей популярностью. Наша оценка профессионализма девушки поначалу выросла до максимального балла.
После дегустации пива оценка знаний обслуживающего персонала в наших глазах резко упала. Пшеничное нефильтрованное оказалось без пены, неважнецкого цвета и кисловатым на вкус. Нас ещё долго не покидало ощущение, что рекомендации - не что иное, как попытка быстрее продать, пока не скисло совсем. Тот самый случай, когда марку напитка стоит запомнить, чтобы больше никогда не заказывать. Его мы не смогли допить и заказали второе, которое оказалось также без пены и довольно горьким на вкус. Судя по цвету и запаху - колерованное. Кстати, оба раза нам принесли совершенно тёплые напитки. На вопрос, почему в бокалах нет пены, услышали странный ответ: «У нас новые краны!» – и серьёзно задумались.
Пиво принесли быстро, всего через 3.35 минуты, гренки пришлось ждать чуть дольше – 6.40 минут.
Ценовая вилка на пиво: от 138 до 278 рублей за бокал 0,4 – непривычный объём. Что касается закусок к пиву, всего мы насчитали 7 видов. Есть жареная корюшка! Заказанные гренки – красивая подача, но не хрустят и слишком много масла – терпимо, но скорее не понравилось, чем наоборот.
В зале было не очень шумно, можно разговаривать и слышать друг друга. Заполненность в пятницу вечером около 60%.
Со слегка подпорченным настроением отправились в соседнее заведение.
Оценки на Яндексе отсутствуют, средний чек не указан.
Если нам не изменяет память, Bier Fest – чуть ли не самый первый пивной бар Архангельска. На удивление здесь было совершенно пусто: мы обнаружили только двоих посетителей. Решили, что рекламный маркетинг заведения дал трещину, но официантка заверила, что такое случается не часто – обычно в заведении много ценителей пивных напитков.
Традиционно расспросили барышню о пиве и взяли снова нефильтрованное пшеничное. Впрочем, здесь выбор небогат: всего 4 сорта, из которых одно – отечественного производства. Однако мы же знаем, что чем меньше в меню сортов пива, тем выше шанс, что оно будет свежим. Так и получилось: в наших бокалах оказалось свежее, очень лёгкое и приятное пиво, которое можно пить хоть до утра – не надоест. Но попробовать пиво перед заказом здесь нельзя.
Гренки подаются с несколькими ломтиками бекона. Чувствуется вкус чеснока, свежее масло, свежий хлеб – вполне съедобно, а кому-то из нас даже очень понравились. Всего в меню мы обнаружили 12 пивных закусок.
Сама девушка показалась нам равнодушной. Неохотный рассказ о пиве, даже без улыбки, не вдохновлял. Впрочем, непосредственно по обслуживанию нареканий нет.
В баре есть два зала: маленький с барной стойкой и большой. В большом всё в порядке с мебелью, а вот в малом зале владельцам стоит обратить внимание на ядовитый цвет столов и лавок. Любая столярная мастерская справится с проблемой за один день – снять пугающую краску и «состарить» хорошей морилкой.
Время ожидания пива составило 3,40 минуты, гренок – 4,49 минуты.
Ценовая вилка на пиво: от 170 до 270 рублей за бокал 0,5 литра.
Настроение наше улучшилось, и мы двинулись в чешскую сторону.
По версии Яндекса, средний балл заведения 6.8, средний чек 1500 рублей.
Этот пивной ресторан, позиционирующий себя как чешский, был пятничным вечером заполнен лишь на 70-80%. В глаза сразу же бросилось любезное поведение официанта, который был хорошо осведомлён о пиве. Кстати, оно здесь всё в одну цену – 200 рублей за 0,5 литра. В наличии было четыре вида, все импортные. Репутацию заведения слегка подпортил тот факт, что двух сортов из меню не было. Их заменили двумя другими, но меню об этом умалчивает.
Пиво подали холодным, но без впечатления свежести. Пустоватое на вкус, но пить можно. В общем, «пиво как пиво». А вот гренки порадовали. Конечно, как говорится, на вкус и цвет товарища нет, но здесь их умеют делать именно к пиву: очень ароматные, острые, хрустящие, много чеснока – отличные гренки! Других классических пивных закусок в меню не обнаружили. Однако есть множество колбасок, сыров и вообще кухня довольно богатая.
Пиво подали через 2.52 минуты, гренки – 6 минут.
Шумная публика и отсутствие музыки – можно и поговорить.
В хорошем расположении духа отправляемся далее.
Temple Bar
Средний балл по Яндексу 7.4, средний чек не указан.
Бар встретил нас шумно. Из-за громкой музыки общаться здесь затруднительно. Зал заполнен менее чем на половину. Официантка на наши расспросы о пиве повела себя крайне не адекватно. На вопрос, какое пиво свежее, последовало перечисление всех сортов по списку из меню. На вопрос, кега какого сорта открыта последней – снова перечисление всех сортов меню. На вопрос, какой сорт пользуется наибольшей популярность – опять весь список из меню. Серьёзно?!
Расценив поведение девушки как «на грани хамства», сделали традиционный в этот вечер выбор в пользу нефильтрованного и получили пенный напиток странного вкуса. Вероятно, это что-то очень на любителя. Оценка одного из дегустаторов звучала примерно так: «Нейтральность этого пива не настолько хороша, чтобы перебить вкус прогорклого масла». Да, товарищи, гренки здесь были кошмарными! Мало того, что их попытались сделать с суррогатным сыром, который не плавится, так ещё и жарили на старом масле – получилось нечто очень вонючее и очень жирное. Зато их оказалось много, что вряд ли оправдывает цену в 230 рублей за порцию, способную привлечь внимание Роспотребнадзора. Второе пиво, уже фильтрованное чешское, оказалось лучше первого, но назвать его разливным у нас язык не повернулся. Оба раза пиво было не охлаждённым.
Вилка по пиву: от 130 до 240 рублей за 0,5. Всего в меню 8 сортов, из которых только два импортные. Кроме гренок в меню нашлось два десятка других классических закусок.
Скорость подачи пива – 2.23 минуты, гренок 3.40 минуты. На столиках имеется кнопка вызова официанта, но у нас сложилось впечатление, что она не работает.
Чего греха таить, в совершенно испорченном настроении мы ушли на завершающий этап пивного променада.
Lock Stock
Оценки на Яндексе отсутствуют, средний чек указан как 1000-1500 рублей.
Пока мы бродили по самому центру Архангельска, в Lock Stock’е появились свободные столики. Строго говоря – один к нашему приходу. Здесь 8 сортов пива, из них 5 импортные. Единственное место, где нам бесплатно предложили попробовать пиво перед заказом, что мы и сделали.
Нефильтрованное оказалось свежим, вкусным и охлаждённым. Официантка была очень любезна, улыбчива и чётко отвечала на все наши расспросы – отлично разбирается в пиве. Девушка подошла через полминуты после нажатия на кнопку вызова, через 1.50 минуты на нашем столе стояло пиво, но гренки подали сильно позже – через 15 минут. Закуска оказалась вполне хорошей – хлеб готовился на свежем масле, гренки получились хрустящими.
Всего мы насчитали 25 пивных закусок, среди которых 3 вида гренок.
Ценовая вилка по пиву: от 139 до 319 рублей за пинту.
Послесловие
На этом наш обзор пивных баров-ресторанов заканчиваем. Добавим, что ни в одном из вышеперечисленных заведений нам не предложили подставки для пивных бокалов – бирдекели. Фирменные бокалы пивных брендов нам достались во всех барах, кроме Chester Pub, где бокалы брендированы символикой самого бара.
Выбирая лучший, решили применить балльную систему. Но на первое место вышли сразу два заведения.
Bier Fest: пиво - 5, обстановка - 4, обслуживание - 4, цены - 5. Итого 18 баллов.
Lock Stock: пиво - 5, обстановка - 5, обслуживание - 4, цены - 4. Итого 18 баллов.
Выбираем Bier Fest как лучшее место для того, чтобы просто попить пиво, а Lock Stock в нашем рейтинге выходит на первое место, если хочется пивного разнообразия, симпатичной обстановки и вы готовы не обращать внимания на цены.
Все остальные пивные бары-рестораны тоже чем-то хороши: где-то низкие цены, а где-то удобно болеть за футбол. Владельцам заведений, из которых мы выходили с плохим настроением, остаётся пожелать лишь поднимать уровень обслуживания и качество напитков, а также закусок к ним.
Ваша «Двина Сегодня»
Давайте отправимся в небольшое путешествие по пивным ресторанчикам и посмотрим, куда стоит сходить, а каких заведений лучше избегать – да, нашлись и такие.
Chester Pub
Средний балл по версии Яндекса 6.1, средний чек не указан.
После того, как в первом заведении – Lock Stock – не оказалось свободных мест в пятницу вечером, мы отправились в довольно популярный Chester Pub.
Здесь мы насчитали 11 сортов пива, 9 из которых – импортные. Порадовало, что все сорта, указанные в меню, были в наличии. Однако попробовать бесплатно пиво здесь нельзя, остаётся полагаться либо на опыт, либо на рекомендации официанта. Впрочем, есть возможность заказать 0,1 литра.
Официантка любезно рассказала, какое пиво самое свежее и какое пользуется наибольшей популярностью. Наша оценка профессионализма девушки поначалу выросла до максимального балла.
После дегустации пива оценка знаний обслуживающего персонала в наших глазах резко упала. Пшеничное нефильтрованное оказалось без пены, неважнецкого цвета и кисловатым на вкус. Нас ещё долго не покидало ощущение, что рекомендации - не что иное, как попытка быстрее продать, пока не скисло совсем. Тот самый случай, когда марку напитка стоит запомнить, чтобы больше никогда не заказывать. Его мы не смогли допить и заказали второе, которое оказалось также без пены и довольно горьким на вкус. Судя по цвету и запаху - колерованное. Кстати, оба раза нам принесли совершенно тёплые напитки. На вопрос, почему в бокалах нет пены, услышали странный ответ: «У нас новые краны!» – и серьёзно задумались.
Пиво принесли быстро, всего через 3.35 минуты, гренки пришлось ждать чуть дольше – 6.40 минут.
Ценовая вилка на пиво: от 138 до 278 рублей за бокал 0,4 – непривычный объём. Что касается закусок к пиву, всего мы насчитали 7 видов. Есть жареная корюшка! Заказанные гренки – красивая подача, но не хрустят и слишком много масла – терпимо, но скорее не понравилось, чем наоборот.
В зале было не очень шумно, можно разговаривать и слышать друг друга. Заполненность в пятницу вечером около 60%.
Со слегка подпорченным настроением отправились в соседнее заведение.
.jpg)
Карикатура Сергея Ёлкина
Оценки на Яндексе отсутствуют, средний чек не указан.
Если нам не изменяет память, Bier Fest – чуть ли не самый первый пивной бар Архангельска. На удивление здесь было совершенно пусто: мы обнаружили только двоих посетителей. Решили, что рекламный маркетинг заведения дал трещину, но официантка заверила, что такое случается не часто – обычно в заведении много ценителей пивных напитков.
Традиционно расспросили барышню о пиве и взяли снова нефильтрованное пшеничное. Впрочем, здесь выбор небогат: всего 4 сорта, из которых одно – отечественного производства. Однако мы же знаем, что чем меньше в меню сортов пива, тем выше шанс, что оно будет свежим. Так и получилось: в наших бокалах оказалось свежее, очень лёгкое и приятное пиво, которое можно пить хоть до утра – не надоест. Но попробовать пиво перед заказом здесь нельзя.
Гренки подаются с несколькими ломтиками бекона. Чувствуется вкус чеснока, свежее масло, свежий хлеб – вполне съедобно, а кому-то из нас даже очень понравились. Всего в меню мы обнаружили 12 пивных закусок.
Сама девушка показалась нам равнодушной. Неохотный рассказ о пиве, даже без улыбки, не вдохновлял. Впрочем, непосредственно по обслуживанию нареканий нет.
В баре есть два зала: маленький с барной стойкой и большой. В большом всё в порядке с мебелью, а вот в малом зале владельцам стоит обратить внимание на ядовитый цвет столов и лавок. Любая столярная мастерская справится с проблемой за один день – снять пугающую краску и «состарить» хорошей морилкой.
Время ожидания пива составило 3,40 минуты, гренок – 4,49 минуты.
Ценовая вилка на пиво: от 170 до 270 рублей за бокал 0,5 литра.
Настроение наше улучшилось, и мы двинулись в чешскую сторону.
Карикатура Валентина Дружинина
По версии Яндекса, средний балл заведения 6.8, средний чек 1500 рублей.
Этот пивной ресторан, позиционирующий себя как чешский, был пятничным вечером заполнен лишь на 70-80%. В глаза сразу же бросилось любезное поведение официанта, который был хорошо осведомлён о пиве. Кстати, оно здесь всё в одну цену – 200 рублей за 0,5 литра. В наличии было четыре вида, все импортные. Репутацию заведения слегка подпортил тот факт, что двух сортов из меню не было. Их заменили двумя другими, но меню об этом умалчивает.
Пиво подали холодным, но без впечатления свежести. Пустоватое на вкус, но пить можно. В общем, «пиво как пиво». А вот гренки порадовали. Конечно, как говорится, на вкус и цвет товарища нет, но здесь их умеют делать именно к пиву: очень ароматные, острые, хрустящие, много чеснока – отличные гренки! Других классических пивных закусок в меню не обнаружили. Однако есть множество колбасок, сыров и вообще кухня довольно богатая.
Пиво подали через 2.52 минуты, гренки – 6 минут.
Шумная публика и отсутствие музыки – можно и поговорить.
В хорошем расположении духа отправляемся далее.
Карикатура с сайта caricatura.ru
Temple Bar
Средний балл по Яндексу 7.4, средний чек не указан.
Бар встретил нас шумно. Из-за громкой музыки общаться здесь затруднительно. Зал заполнен менее чем на половину. Официантка на наши расспросы о пиве повела себя крайне не адекватно. На вопрос, какое пиво свежее, последовало перечисление всех сортов по списку из меню. На вопрос, кега какого сорта открыта последней – снова перечисление всех сортов меню. На вопрос, какой сорт пользуется наибольшей популярность – опять весь список из меню. Серьёзно?!
Расценив поведение девушки как «на грани хамства», сделали традиционный в этот вечер выбор в пользу нефильтрованного и получили пенный напиток странного вкуса. Вероятно, это что-то очень на любителя. Оценка одного из дегустаторов звучала примерно так: «Нейтральность этого пива не настолько хороша, чтобы перебить вкус прогорклого масла». Да, товарищи, гренки здесь были кошмарными! Мало того, что их попытались сделать с суррогатным сыром, который не плавится, так ещё и жарили на старом масле – получилось нечто очень вонючее и очень жирное. Зато их оказалось много, что вряд ли оправдывает цену в 230 рублей за порцию, способную привлечь внимание Роспотребнадзора. Второе пиво, уже фильтрованное чешское, оказалось лучше первого, но назвать его разливным у нас язык не повернулся. Оба раза пиво было не охлаждённым.
Вилка по пиву: от 130 до 240 рублей за 0,5. Всего в меню 8 сортов, из которых только два импортные. Кроме гренок в меню нашлось два десятка других классических закусок.
Скорость подачи пива – 2.23 минуты, гренок 3.40 минуты. На столиках имеется кнопка вызова официанта, но у нас сложилось впечатление, что она не работает.
Чего греха таить, в совершенно испорченном настроении мы ушли на завершающий этап пивного променада.
Карикатура с сайта vigorish.ru
Lock Stock
Оценки на Яндексе отсутствуют, средний чек указан как 1000-1500 рублей.
Пока мы бродили по самому центру Архангельска, в Lock Stock’е появились свободные столики. Строго говоря – один к нашему приходу. Здесь 8 сортов пива, из них 5 импортные. Единственное место, где нам бесплатно предложили попробовать пиво перед заказом, что мы и сделали.
Нефильтрованное оказалось свежим, вкусным и охлаждённым. Официантка была очень любезна, улыбчива и чётко отвечала на все наши расспросы – отлично разбирается в пиве. Девушка подошла через полминуты после нажатия на кнопку вызова, через 1.50 минуты на нашем столе стояло пиво, но гренки подали сильно позже – через 15 минут. Закуска оказалась вполне хорошей – хлеб готовился на свежем масле, гренки получились хрустящими.
Всего мы насчитали 25 пивных закусок, среди которых 3 вида гренок.
Ценовая вилка по пиву: от 139 до 319 рублей за пинту.
Послесловие
На этом наш обзор пивных баров-ресторанов заканчиваем. Добавим, что ни в одном из вышеперечисленных заведений нам не предложили подставки для пивных бокалов – бирдекели. Фирменные бокалы пивных брендов нам достались во всех барах, кроме Chester Pub, где бокалы брендированы символикой самого бара.
Выбирая лучший, решили применить балльную систему. Но на первое место вышли сразу два заведения.
Bier Fest: пиво - 5, обстановка - 4, обслуживание - 4, цены - 5. Итого 18 баллов.
Lock Stock: пиво - 5, обстановка - 5, обслуживание - 4, цены - 4. Итого 18 баллов.
Выбираем Bier Fest как лучшее место для того, чтобы просто попить пиво, а Lock Stock в нашем рейтинге выходит на первое место, если хочется пивного разнообразия, симпатичной обстановки и вы готовы не обращать внимания на цены.
Все остальные пивные бары-рестораны тоже чем-то хороши: где-то низкие цены, а где-то удобно болеть за футбол. Владельцам заведений, из которых мы выходили с плохим настроением, остаётся пожелать лишь поднимать уровень обслуживания и качество напитков, а также закусок к ним.
Ваша «Двина Сегодня»